湘(xiāng )菜是中(🌠)国八大(dà )菜系之一,湘菜文(wén )化是湖湘文(🕋)化的重要(yào )组(🔱)成部分(fèn )。《加油(🎗)吧!湘菜》将湘菜文化拍(🐮)摄成电视节目,用100集短、平、快的微(wēi )型(🐿)纪录片,纪(jì )录100位中(zhōng )国(🙍)湘菜名师(shī )(🥄)、(🛹)大师和(🚥)100道经典茶油(yóu )湘菜(cài )(🍮)菜(cài )(✖)品。内(nèi )容(róng )除了介绍经典湘菜的烹(💞)制方(🚢)法外(wài ),还将对(duì )名菜(📯)名(🚨)厨(🛑)进(jìn )行溯源(yuán )考证,记录湖南(㊗)人味(wèi )蕾上的文化。
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