剧情简介
《味道云南》一(yī )共分10个(🐌)篇(🍩)章介绍云南美食，从(cóng )开篇的《家(🎺)宴春色》、《人(🛤)间(🌰)清欢(huān )》到充满(🥩)浓浓(😧)怀旧(jiù )乡(🌫)愁的(⏬)《岁(suì )月(yuè )怀想(🏇)》和《异乡别(⚫)恋》，每个(gè )篇章看似毫无联系(🙍)，但其中内核(🚉)紧扣。与(yǔ )传统的美食节(jiē )目不(bú )同，《味道云南》在地域(yù )(😱)上(🐖)采取了大(⏺)范(fàn )围的跳(🧚)动，并且不以地域和菜品(pǐn )分类进行划分(fèn )，反而每(💻)集都有自己的主(zhǔ )人(rén )公：(🤸)建水摘草(👓)芽的郑(zhèng )红(hóng )伟(wěi )兄弟；大(⛏)理(🥫)宾(🤷)川鸡足山脚下打(dǎ )香椿的(👺)杨(yáng )继梅一家；(🕐)以(yǐ )及至今还(hái )完整(🕯)保留(liú )(👣)制(zhì )作怒江(jiāng )“漆油煮鸡(🥊)”传统(tǒng )纯(💍)手(shǒu )工做(zuò )法的怒族(🏻)小(🐛)伙子王敬华……节目对食物(wù )朴(pǔ )素细腻的描述(🙎)，对人(rén )和食(shí )材(📧)关(🔍)系(😙)的微妙理解(👌)，也使得本(běn )(👵)片不(💸)仅仅是一部(bù )表(biǎo )现美食的纪录片。以往对(🔫)云南(nán )(🔥)美食看(📞)似(⏳)没有文化的误读，将在节目中改变，云南美食的底蕴，质朴简单，就(jiù )在一块块大理鹤庆(qìng )秘制(🔮)的(👅)吹肝里，就(jiù )在一罐罐巍山殷记的咸(xián )菜里(lǐ )。
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