剧情简介
《味道(🔨)云南》一(yī )共(🥇)分10个(gè )篇(piān )章介绍云南美食，从开(kāi )篇的《家宴春(🎗)色》、《人(rén )间(jiān )清(🍖)欢》到充满(🥩)浓浓怀(huái )旧乡愁的《岁月(❣)怀(huái )想》和《异乡别恋》，每(👑)个篇(piān )章看似毫无联系(xì )(🙍)，但其中内核紧扣。与传统(📞)的美(🎫)食(🥞)节目不同，《味(wèi )道云(🚑)南》在(🕕)地(🤯)域上采取(🔊)了(💞)大(⏺)范围的跳动(dòng )，并且不以(🚨)地(dì )域和菜(cài )(🖲)品分类进行(🌑)划分，反而(ér )每集都有自己(✋)的主人公：建水摘草芽(🙀)的郑红伟兄(⏰)弟；大(dà )理宾川(👃)鸡足山(🚻)脚下打香椿的杨继(jì )梅一家；以及(🧟)至今还完整保留制(🗳)作怒江“漆油煮(zhǔ )鸡”传(chuán )统纯(💍)手工(gōng )做法的怒(➡)族小伙子(zǐ )王敬(jìng )华……节(🌪)目对食(shí )物朴素细腻的(🔈)描述(🙎)，对(🎥)人和食(shí )材关系的微妙理解，也使得本(👵)片不仅仅是(shì )一部表现美食的纪录片。以往对云(💣)南(nán )美(🚡)食(shí )看似没(🏓)有文化(huà )的误读，将(jiāng )在节目(mù )(🚻)中改变(🐂)，云(🛃)南(nán )(⏺)美食的底蕴，质朴简单，就在一块块大理(lǐ )(💁)鹤(hè )庆秘制(zhì )的吹肝(gān )里，就在一(yī )(💕)罐(guàn )罐巍山(🐱)殷记的咸菜里。
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