剧情简介
《味道(🔨)云南(nán )》一共分10个篇章介绍云南美食(🕸)，从(🔱)开篇的(de )(🤴)《家(🎺)宴(yàn )(🔧)春色(sè )》、《人间清(🍖)欢》到充满浓(💤)浓怀(🎾)旧(jiù )乡愁(chóu )的(de )《岁月(yuè )怀想》和《异乡(xiāng )别恋(🐿)》，每个(gè )篇章看(kàn )似(🎡)毫无联系，但其中(🥄)内核紧扣。与传统的(🎿)美(🎫)食(🥞)节目(mù )不(🍮)同(✖)，《味道云南》在(zài )地域上采取了大范围的(de )跳动，并(bìng )且不以地域和菜品(pǐn )分类进行划分，反而每集都(dōu )有自己的主人公：建(🌞)水摘(㊙)草(cǎo )芽的郑红伟兄弟(🈴)；大理宾川鸡足山脚下打香椿的杨继(🏯)梅(méi )一家；以及至今还完整保(bǎo )留制(zhì )作怒(🈁)江“漆油煮鸡(🥊)”传统纯手工做法的怒(➡)族小(xiǎo )伙(huǒ )子王敬华……节目对食(shí )物朴素细(xì )(💯)腻的描述，对人(rén )(🐡)和食材(cái )关(🔍)系的(🤥)微妙(miào )理(🔤)解(jiě )(👌)，也使得本片(piàn )(♌)不仅仅是(shì )(🍽)一部(bù )表(🏴)现美食的(🌂)纪录(lù )(🌱)片(piàn )。以往对云南美食看似(sì )没有文化的误读(dú )，将(jiāng )在节目中改(gǎi )(🔪)变(🐂)，云南(⏺)美(👩)食的底(dǐ )蕴，质(zhì )朴简单，就在(🚩)一块块大理鹤(hè )庆(⏺)秘(🧥)制(zhì )的吹肝里，就在(🌲)一罐(guàn )(🈂)罐巍山殷记的咸菜里。
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